終於把數年前去濟州島買回家的韓國烤肉鐵盤拿出來用了


基於多次上韓鄉考察韓式鐵盤烤肉的基本作法後


終於有了初步得概念


今天中午就由雞蛋媽本人


小試一下身手



沒想到大成功ㄚ



 先將燒熱的鐵盤加入奶油潤鍋一下



加入切細絲的洋蔥爆香增味




放入五花肉烤肉片


看著油滋滋的豬油


緩緩的從導油孔流出


五花肉片也漸漸的熟成變成了金黃色澤




完美


飲料配菜準備好



泡菜 五花肉片 烤香菇 辣椒醬


  一口氣用蘿美生菜全部包起來


大口吃下去 ~~~~~~       爽


 




第二趴


韓式烤肉醬醃梅花豬


一樣也是將醃好的梅花豬大器的夾到鐵盤上


滋滋作響的聽覺效果


就是超級好吃的保證




滾燙吧


熱情的鐵盤




完食


今天中午吃的超飽的


一邊大口吃肉


一邊小酌著真露酒


你說


還有多爽ㄚ


哇~~~~~哈~~~~~哈

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ant200311

雞蛋冰的媽!!

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