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最近雞蛋媽為了強身健體
卯起來吃羊肉
牧羊人派雞蛋媽早有耳聞是英國人了不起的剩菜料理
看一看做法也滿簡單的又是用羊肉
那一定要來做看看喔
作好了一吃不得了
也太好吃了吧
蔬菜鮮甜羊肉溫潤的口感
鋪在上層起司馬鈴薯泥香濃可口
完美的一餐
蔬菜 肉 澱粉都有了
好營養 真美味!!
材料其實很簡單
洋蔥 紅蘿蔔 馬鈴薯 西洋芹 綠花椰菜 金針菇 培根 起司 羊肉
份量依個人喜歡可以增減
作法
1先將洋蔥丁小火爆香
2加入碎碎的紅蘿蔔末一起爆香
3西洋芹末爆香
4把 花椰菜 金針菇 羊肉 培根全都切碎末加入鍋中煮熟
5把炒好的餡料承入可焗烤的容器中
6把馬鈴薯蒸熟後趁熱壓成泥狀
撲滿在餡料上
7用叉子在薯泥上劃下刮痕在鋪上焗烤起司
7放入烤箱中170度烤約25分起司融化上色即可
夠簡單吧
料多實在真好吃
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