今天又想要煮一些好料來吃
要來好好運用一冰箱的那一隻雞腿嚕
再去超市買ㄍ香菇回來烤配著吃更棒
烤香菇&蜜汁雞腿
烤香菇材料~~
生香菇 鹽 奶油
做法
1將生香菇把蒂頭切掉洗乾淨
今天買的香菇比較大一朵我切成三份
2把錫箔紙平舖在鍋底
P.S(我的鍋子是牛頭牌的平底鍋因為它可以空燒
如果你的鍋子不是可以空燒的請不要做這種危險的行為喔)
3把香菇用水沖失瀝乾後 加入鹽 奶油即可
4把香菇用錫箔紙包好
5蓋上鍋蓋用小火烘烤15分鐘即可
打開就是原汁原味的烤香菇
蜜汁雞腿
材料
去骨雞腿一隻 醬油 蜂蜜
做法
1雞腿退冰30分鐘
2切四方小丁
3加入醬油 蜂蜜 醃30分鐘
4放入鍋中蓋鍋蓋以小火慢慢煮熟後收汁(不需要加水喔這樣才有烤雞腿的口感香氣喔)
5收汁後起鍋即可享用
今天再烤香菇的時候整個廚房都是香菇的鮮味超想趕快吃的
烤好後打開錫箔紙就像是BBQ時候的烤香菇超香超甜的
又Q又香好好吃喔
蜜汁雞腿今天也很成功喔
吃起來好像是烤的ㄋ
今天的午餐我打90分喔
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