材料

蘿蔔絲950

5杯水(約1000CC)                                      

再來米粉600g

6杯水(約1200CC)

太白粉1杯

乾香菇

作法

1香菇絲開陽爆香備用

2蘿蔔絲加5杯水煮熟 有蘿蔔香味

3再來米粉一包太白粉一杯加6杯水調勻

 

4再來米粉漿沖入煮好的蘿蔔絲中加入爆香料

拌勻加鹽胡椒粉 調味

5倒入10人份大同電鍋內鍋中

6中大火蒸一小時

 

 

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ant200311

雞蛋冰的媽!!

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