今天又想要煮一些好料來吃


要來好好運用一冰箱的那一隻雞腿嚕


再去超市買ㄍ香菇回來烤配著吃更棒


烤香菇&蜜汁雞腿


烤香菇材料~~


生香菇 鹽    奶油


做法


1將生香菇把蒂頭切掉洗乾淨


今天買的香菇比較大一朵我切成三份


2把錫箔紙平舖在鍋底


P.S(我的鍋子是牛頭牌的平底鍋因為它可以空燒


如果你的鍋子不是可以空燒的請不要做這種危險的行為喔)


3把香菇用水沖失瀝乾後 加入鹽 奶油即可


4把香菇用錫箔紙包好




5蓋上鍋蓋用小火烘烤15分鐘即可


打開就是原汁原味的烤香菇




蜜汁雞腿


材料 


去骨雞腿一隻 醬油 蜂蜜


做法


1雞腿退冰30分鐘




2切四方小丁


3加入醬油 蜂蜜 醃30分鐘


4放入鍋中蓋鍋蓋以小火慢慢煮熟後收汁(不需要加水喔這樣才有烤雞腿的口感香氣喔)


5收汁後起鍋即可享用


今天再烤香菇的時候整個廚房都是香菇的鮮味超想趕快吃的


烤好後打開錫箔紙就像是BBQ時候的烤香菇超香超甜的


又Q又香好好吃喔


蜜汁雞腿今天也很成功喔


吃起來好像是烤的ㄋ


今天的午餐我打90分喔


 


 

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雞蛋冰的媽!!

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