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前兩天晚上在電視上聽到星雲法師開示
講解十麵
十種不同的素麵
很有心得喔
沒想到大師不僅是專研佛法之外
對於麵食也是如此考究
麵條的選擇 煮麵的步驟 配料的搭配 湯頭的種類
竟是一門大學問ㄚ
不過今天煮的是葷的排骨青菜麵不是素麵
今天煮這一道麵最麻煩的步驟是啥
是出門去興農買青蔥和空心菜
清洗備料到起鍋大約15分鐘
簡單煮完麵
好吃
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麵條的選擇 煮麵的步驟 配料的搭配 湯頭的種類
竟是一門大學問ㄚ
不過今天煮的是葷的排骨青菜麵不是素麵
今天煮這一道麵最麻煩的步驟是啥
是出門去興農買青蔥和空心菜
清洗備料到起鍋大約15分鐘
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好吃
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