carol的新書(原味)


第一款的麵包 一口乳酪麵包


看起來簡單又好吃


使用的是直接法製作


大約是3小時可以製作完成一定要來試試




每次製作麵包


我的餐桌就會像颱風過境 亂成一團(大驚)




一邊看書一步一步慢慢來


麵糰摽面光滑後進入第一次發酵嚕


發酵完後拍出氣體鬆弛個15分鐘喔


切成一條一條


再切成一塊一塊


第二次發酵完成送入烤箱烤成圓胖小子嚕


在烘烤期間


帕馬森起司的香味從烤箱飄散出來


讓人感覺口水直流ㄚ~~~~~


這款麵包小巧可愛風味迷人


又是一個成功的作品



 

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ant200311

雞蛋冰的媽!!

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